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【予約】【フランス料理本　エルヴィ・ティス著】その他

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販売価格：: ￥54000税込
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商品の詳細

ご覧いただき、ありがとうございます。\r世界中を旅しながら、各地の美術品を趣味として買い付け、観賞用としておりました。\r自宅整理の為、保管品を出品致します。\r\rこちらの出品物は故橋場正和遺産分割品となります。\r詳細につきましてはプロフィール欄をご一読願います。\r\rその他、多数出品しておりますのでご覧ください。\r\rクレーム、返品には対応いたしかねますので、\r質問等は購入前にコメントいただけますようお願いいたします。\r\r※梱包はリサイクルとなります。\r\r※美術品、貴重品に関しては鑑定品、購入先など不明なもの以外は記載しておりますので、ご確認ください。\r尚。専門家ではございませんので説明表記等。誤りがありましたらご一報ください。\r\r\r詳細：フランス語　　　料理をこよなく愛する物理学者のエルヴェ・ティスが著者である。物理学者として調理前、調理中、調理後の様子の解説など細やかな視点で解説しています。料理についてもっと内面から知りたい方におすすめです。\r\r大きさ：縦25cm×横16.6cm×幅1.7㎝ページ：222ページ

カテゴリー:	本・音楽・ゲーム>>>本>>>その他
商品の状態:	やや傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	群馬県
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

フランス料理の「なぞ」を解く

フランス料理レシピ本-

帝国ホテルレセゾンの季節の食材とフランス料理 | 株式会社誠文堂

現代フランス料理科学事典 (栄養士テキストシリーズ)

クチコミ評価

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最新のクチコミ

★★★★
2024-05-23

殻付きのシャコが無性に食べたくなり、この商品にたどり着きました。その昔、瀬戸内で暮していたので、かごで売っている活シャコを家で塩茹でして食べていました。ですから、届いた殻付きシャコの姿を見たときはとても懐かしく感じました。食べてみると味もとても良く、塩加減も絶妙でした。身入りも十分です。殻付きシャコが初めての方でも、はさみと食べ方の案内が付いているので心配ありません。安心してお試しください。今度はまたこちらで釜茹でシャコを頼んでみようかなと思っています。思い出の懐かしい味をありがとうございました。

スーパーフライヤー9302

20歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-07-27

皮のから揚げはとても好評でした。その他、鍋や身のから揚げも美味しかったです。

こりんa

28歳

アトピー

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購入品

★★★
2024-05-09

価格的には安かったかな、と思っています。味はこんなものかな?

はやく給料きて

36歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

購入品

★★★★★
2024-07-25

2個頼んだから？片方1ｋｇでもう一つは2ｋｇだったような？トータル3ｋｇだから間違ってないけど、8人前は盛りすぎです。出汁用の部分が多いので、4人前くらいかな？手足の薄皮むきは苦労しましたが、30年ぶりのスッポン鍋は家族に好評でした。甲羅のエンペラがコラーゲンの塊でプルプルして美味しかった。

リリー7942103182

24歳

アトピー

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★★★★
2024-08-08

美味しいです。量にも満足。また安い時に買います。

crazyred

32歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-08-01

本当にシンプルだけど、美味しいです。しゃぶしゃぶで・・最後に、雑炊にするのでうが、魚臭くないのです。新鮮だからかな。。すばらしいです。

こえみぶう

40歳

アトピー

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購入品

★★★★
2024-08-06

おいしかったです。梱包もしっかりしてました。味付けや、ソースに工夫ができるので、色々試したいです。

Nobu7823

28歳

アトピー

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購入品

★★★★★
2024-07-18

ついつい店頭にカマスが並んでいると手を出しかけてしまいますが、焼き魚など部屋に匂いがこもってしまうのと、骨がどうしても気になり躊躇してしまうのですが、まさかこんな商品があろうとは、と驚いています。ご飯のおかずや、酒の肴としても充分かなと思います。

えな7614

36歳

アトピー

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★★★★
2024-08-04

この時期の鰹は戻り鰹と違って、脂ののりは今一ですが、それにつけても２キロでは、小ぶりすぎてあまり美味しくない。

さそりん1121

44歳

アトピー

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★★★★★
2024-07-04

メイタ、ハギ、甲イカ、ヤズ。何れもサシミ用タンザク、酢飯海鮮丼にて味合う。ハギの荒汁絶品、！ハギのキモはアサツキとポン酢で酒のアテに。翌日はヤズのなめろう風タタキ（ショウガ、アサツキ、大葉）とアラは牛蒡と荒煮で。海の幸大満足の２日間でした。

みみ519

32歳

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